Para quienes planifican su presupuesto, un relevamiento realizado por Sitio Andino detalló los costos actualizados de la gastronomía en Chile, tomando como referencia cartas de Viña del Mar y convirtiendo los valores al peso argentino. Desde una cena frente al mar hasta opciones de comida rápida, los precios varían significativamente según la ubicación y el tipo de servicio. Platos de mar y restaurantes costeros. Comer en restaurantes con buena calificación cerca de la costa implica un presupuesto más elevado. Según el informe, estos son algunos valores de referencia: Risotto: $38.147 (23.500 chilenos). Pulpo al ajillo: $30.680 (18.900 chilenos). Carpaccio de salmón: $25.810 (15.900 chilenos). Platos principales (Pescado frito, Salmón, Ceviche): Rondan los $20.900 (12.900 chilenos). Tragos y cócteles: Entre $11.200 y $15.900 dependiendo de la bebida. Opciones económicas: menú diario y milanesas. Para quienes buscan cuidar el bolsillo o almorzar rápido, existen alternativas más accesibles en locales especializados: Menú diario: Un combo de milanesa, ensalada, papas y postre (lunes a viernes) cuesta unos $16.070 (9.900 chilenos). Milanesas individuales: Desde la clásica a $12.580 hasta opciones completas con palta y queso por $15.660. Bebidas sin alcohol: Gaseosas y jugos promedian los $4.800. Comida rápida y promociones. El relevamiento de Sitio Andino destaca que aprovechar las apps de delivery o promociones familiares reduce el gasto considerablemente: Pizzas: Una pizza de 8 porciones arranca en $16.070, mientras que los combos con bebida grande pueden llegar a $29.700. Pollo frito: Promos de alitas y tiras de pollo se consiguen por $19.300. Alternativas vegetarianas y criollas. La oferta gastronómica también incluye opciones veggie y platos típicos a precios intermedios: Lomo salteado: $37.173. Parrillada vegetariana (para tres): $37.173. Hamburguesas: Desde $14.400. Empanadas y tequeños (canasta): $19.300.